签订劳动合同有年龄，最小十六周岁，单位可以雇佣，签订劳动合同。签订劳动合同的女职工五十岁、男职工六十岁到退休年龄，退休前都可以签订劳动合同，到退休年龄劳动合同终止。
一、劳动合同签订的主体有哪些
劳动合同的主体，一方是劳动者，一方是用人单位或者劳务派遣单位。劳动者在用人单位劳动的，用人单位必须与劳动者签订劳动合同，明确彼此的权利义务，约定劳动者的工作期限。在没有其他法律例外规定的情形下，年满16周岁的中国公民，都可以成为劳动合同的一方主体。
二、16周岁还可以签劳动合同吗？
年满十六周岁可以签订劳动合同。年满十六周岁以上不满十八周岁的公民，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人，因此可以订立劳动合同。
根据《劳动法》第十五条规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。
文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。
2021年实施的《民法典》第十规定，成年人为完全民事行为能力人，可以实施民事法律行为。
十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。
三、劳动者没到18可以签劳动合同吗？
劳动者没满18但已满16可以签订劳动合同。禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。用人单位违法招用童工，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动法》第十五条禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。